呷哺呷哺源自台湾,1998年在北京创立,通过16年的不懈努力,成功在北京、上海、天津、辽宁、河北、山东、江苏、山西、河南等省直营开店576余家,遍布30多个城市。从2009年起,呷哺呷哺一直位列“中国餐饮百强企业”;从2011年起,呷哺呷哺连续荣获“北京十大商业品牌”、“北京餐饮十大品牌”、“北京餐饮企业(集团)50强”等诸多荣誉称号。

实施内容

  • 财务管理(总账、应收、应付、固定资产)

  • 分销管理(采购、库存、销售)

  • 生产管理

  • 门店管理系统

  • HR系统

实施收益

  • 实现了集团财务的管控,提升了管控力度和工作效率

  • 实现了业务财务一体化,避免人为因素产生错误,以中央厨房为例数据准确率达到99%

  • 门店销售数据通过POS接口直接传输到JDE,成本结账时间由6天缩短至3天

  • 优化了集团的供应链管理效率,批量增减单业务效率提升50%,月度盘点时间缩短70%,支持多个配送中心的库存管理,实时准确查询账面库存

  • 提高了整个集团的采购效率,订单准确率提升10%,订单追踪及时率提升10%,订单打印效率提升30%,发票匹配效率提升15%

  • 实现了中央厨房ERP管理流程从无到有,完成了从手工到自动化处理的转变。

  • 优化了外协加工流程,在保证流程规范的同时,简化了操作流程

  • 基于呷哺呷哺的个性化需求,实现了称重改单,批量改单/取消,二维拣货单等个性化功能,极大的提高了物流工作效率。


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